Paico

(Chenopodium abrosioides) FAMILIA: Quenopodiáceas NOMBRES: Paicco, payco, paiku, amush, camatai, cashiva, cashua. DESCRIPCIÓN: Es una hierba que puede alcanzar hasta 1 m de altura, muy ramificada en la base y con pubescencia glandular. Posee hojas alternas de color verde oscuro, siendo las inferiores ovoides y lanceoladas y de bordes dentados, y las superiores pequeñas, lanceoladas y de bordes enteros. Sus flores son pequeñas y se agrupan en panículas y su fruto globoso tiene una semlla color negro.

DISTRIBUCIÓN: Crece de manera silvestre y cultivada en la costa, sierra y Amazonía del Perú, hasta los 4,000 msnm. ORIGEN: Es una especie nativa y cultivada desde muy antiguo. USOS: * Alimento: Las hojas se consumen como verdura en sopas, chupes y caldos. Las semillas se utilizan como aderezo en la  preparación de frijoles. * Medicinal: Las hojas del paico alivian los cólicos estomacales,  resfríos, espasmos, hemorroides, pulmonías, gastritis, dismenorrea,  inflamaciones de las vías urinarias, y sirve como antitusígeno, antihelmíntico, purgante, diurético, hepatoprotector, antinflamatorio, antiemético, antiséptico, digestivo y antirreumático. * Etnoveterinaria: Se le utiliza para tratar parasitosis grastrointestinales de los animales domésticos y en casos de timpanismo. * Forraje. * Pesticida: Las hojas secas en polvo sirven para eliminar pulgas y otros insectos. CULTIVO: Se le cultiva en climas tropical subtropical y templado, en suelos de cualquier tipo pero con abundante materia orgánica. Se propaga por semillas  y esquejes, y se le puede sembrar durante todo el año, en asociación con hortalizas en huertos. COMPARTELO